河南省作为中国中部地区的重要省份，拥有众多知名的高校。在美术专业方面，河南有多所二本大学提供美术相关专业教育，以下是一些具有代表性的学校：
1.郑州轻工业大学
郑州轻工业大学（ZhengzhouUniversityofLightIndustry）位于河南省会郑州市，是一所涵盖工、理、文、经、管、法等多个学科门类的全日制普通本科高等学校。其艺术设计学院设有视觉传达设计、环境设计、产品设计、动画等多个美术类专业，注重理论与实践相结合，培养具有创新精神和实践能力的高素质艺术人才。
2.河南师范大学
河南师范大学（HenanNormalUniversity）位于新乡市，是河南省重点支持建设的综合性师范大学。美术学院设有美术学、绘画、环境设计、数字媒体艺术等专业，致力于培养具有扎实的专业知识和技能、良好的道德品质和审美情趣的美术专业人才。
3.河南科技大学
河南科技大学（HenanUniversityofScienceandTechnology）位于洛阳市，是一所以工科为主，涵盖理、工、农、医、经、管、文、法、史、教育等多学科的综合性大学。其艺术学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业，注重培养学生的创新能力和实践技能。
4.河南理工大学
河南理工大学（HenanPolytechnicUniversity）位于焦作市，是河南省重点支持的骨干高校之一。其艺术设计学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业，注重培养学生的创新能力和实践技能。
5.华北水利水电大学
华北水利水电大学（NorthChinaUniversityofWaterResourcesandElectricPower）位于郑州市，是以水利电力为特色的多科性大学。其艺术与设计学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业，注重培养学生的创新能力和实践技能。
这些学校在河南省内享有较高的声誉，为学生提供了良好的学习环境和丰富的教育资源。学生在这些学校可以接受到系统的美术教育和专业的技能培训，为未来的职业生涯打下坚实的基础。