中国的高等教育体系中，本科阶段通常分为本科一批（一本）、本科二批（二本）和本科三批（三本）。其中，二本院校主要是指那些办学层次处于地方性或省属的普通本科院校。这些院校的录取分数线相对较低，但同样拥有一定数量的优秀专业和学科。
在二本外语专业的大学排名方面，由于教育部并未直接对二本院校进行排名，因此这里提供的信息仅供参考，并基于一些民间排名和网友评价。需要注意的是，不同年份的排名可能会有所变动，且排名并非衡量一个学校教学质量的唯一标准。
以下是一份可能的外语专业二本大学排名（仅供参考）：
1.四川外国语大学成都学院：该校位于四川省成都市，是一所以外语类专业为特色的独立学院。其外语专业涵盖英语、日语、德语等多个语种，教学质量和师资力量在同类院校中较为突出。
2.大连外国语大学：虽然大连外国语大学在一些省份属于一本招生，但在某些地区仍被视为二本院校。其外语专业设置齐全，具有较高的社会认可度。
3.天津外国语大学：该校位于天津市，是一所以语言类专业为特色的普通高等院校。其外语专业包括英语、日语、法语等，同时设有翻译、商务英语等相关方向。
4.西安外国语大学：作为西北地区唯一一所主要外语类院校，西安外国语大学在外语专业教育方面具有较强的实力。
5.浙江外国语学院：位于浙江省杭州市，该校以培养应用型外语人才为目标，开设有英语、日语、西班牙语等多个语种的专业。
6.广西民族大学：该校位于广西壮族自治区南宁市，是一所以民族学、语言学为特色的多科性大学。其外语专业包括英语、越南语、泰语等。
7.安徽外国语学院：位于安徽省合肥市，是一所民办全日制普通本科高校。其外语专业包括英语、日语、德语等。
8.河北外国语学院：位于河北省石家庄市，是一所集外语教育、涉外经济、工程管理等多领域于一体的全日制普通本科高校。
9.山西师范大学：位于山西省临汾市，其外语专业包括英语、日语等，同时设有翻译、商务英语等相关方向。
10.黑龙江外国语学院：位于黑龙江省哈尔滨市，是一所经国家教育部批准的全日制本科高校。其外语专业包括英语、俄语、日语等。
在选择外语专业时，除了考虑学校的整体排名外，还应关注该专业在该校的地位、师资力量、课程设置、实习机会以及毕业生的就业情况等因素。此外，地理位置和个人兴趣也是选择学校和专业时需要考虑的重要因素。