上饶市位于中国江西省东北部，拥有多所民办高等教育机构。这些民办大学在教学质量、师资力量、科研水平等方面各有特色和优势。以下是一些在上饶市民办大学中较为知名的院校（排名不分先后）：
1.上饶师范学院：作为一所具有师范特色的综合性本科院校，上饶师范学院设有文学、理学、工学、经济学、管理学等多个学科门类。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为社会输送了大量优秀人才。
2.江西医学高等专科学校：该校以医学教育为主，涵盖临床医学、护理学、药学等多个专业。学校拥有一流的实验设施和丰富的临床教学资源，致力于培养具备扎实专业知识和良好职业道德的医疗卫生人才。
3.江西婺源茶业职业学院：这是一所专注于茶业及相关产业人才培养的高等职业院校。学院开设有茶艺与茶文化、茶叶生产技术、食品营养与检测等专业，为茶业行业的发展提供了有力的人才支持。
4.江西凤凰高级技工学校：作为一所高级技工学校，江西凤凰高级技工学校主要培养中、高级技能型人才。学校设有机械制造、电子技术应用、汽车维修等多个专业，注重学生实际操作能力的培养，毕业生深受用人单位欢迎。
5.江西应用工程职业学院：该学院是一所集工科、文科、经济、管理等多学科于一体的全日制普通高等院校。学院注重产学研结合，与企业紧密合作，为学生提供实习实训机会，提高毕业生就业竞争力。
以上五所院校在上饶市民办大学中具有一定的知名度和影响力。然而，由于各院校在不同领域和专业的实力存在差异，因此很难给出一个确切的排名。建议有意向报考的学生根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各院校的办学特色和专业设置，选择最适合自己的学校。