关于唐山学院石家庄学院和河北建筑学院哪个好的问题，这是一个主观性很强的问题，因为每个人对于一所大学的评价标准可能不同。
以下是两所学院的一些基本信息，供您参考：
1. 唐山学院石家庄学院：
唐山学院石家庄学院是河北省属本科高校，位于河北省石家庄市，成立于1978年。学院设有15个二级学院，开设60个本科专业。校园环境美丽，教学设施完善，师资力量雄厚。学院注重学生的综合素质培养和实践能力的培养，提供广泛的实践机会。
2. 河北建筑学院：
河北建筑学院是河北省本科高校，位于河北省张家口市，成立于1950年。学院设有18个二级学院，开设60多个本科专业。学院注重工程建筑、城市规划等专业的培养，教学质量有一定的口碑。学院还注重科研和实践活动，提供较多的科研机会。
关于哪所学院更好，您可以从以下几个方面进行综合考虑：
1. 专业设置：根据您的兴趣和发展规划，选择适合自己的专业。
2. 教学质量：了解学院的师资力量、教学设施等方面的情况。
3. 实践机会：了解学院是否提供广泛的实践机会，如实习、实验等。
4. 校园环境：考虑学院的校园环境、生活条件等。
5. 学术科研：了解学院的科研水平和学术活动情况。
最终的选择应根据您个人的需求和条件进行权衡。建议您多方面了解和比较两所学院的情况，然后做出适合自己的选择。