湖北工业大学工程技术学院和三峡大学科技学院都是湖北省内比较有名的高职高专学院，两者各有特点。
以下是它们的一些比较：
学科专业：湖北工业大学工程技术学院注重工科类专业，如机械制造、电子信息、计算机应用等；三峡大学科技学院则更偏向理科类专业，如应用物理、生物工程、环境工程等。
师资力量：两所学院的师资力量都相对较强，拥有一定数量的教授、副教授和高级职称教师。但在具体情况上还需具体分析。
学校设施：两所学院的实验设施、图书馆、宿舍等方面都比较齐全，但也因为地域不同，各有优劣。
学校声誉：湖北工业大学位于武汉市，是省属重点大学，声誉较高；而三峡大学则位于宜昌市，是省属本科综合大学，也备受瞩目。
需要注意的是，就读哪个学校应该基于自己的实际情况和个人兴趣进行选择，只有根据自身情况选出最适合的学校，才能更好地发挥自己的专业特长和职业潜力。
湖北工业大学工程技术学院好些。学校有专职教师600余人，其中副高以上职称占比55%以上，硕士以上学历的占比90%以上。近五年选派409人次教师“下企业”锻炼，“双师型”教师占比达60%以上。