武汉轻工大学学科评估

食品科学与工程学科是：B-

食品科学与工程学科，为湖北省“国内一流学科”建设学科、湖北省博士点立项建设学科、湖北省重点学科、湖北省有突出贡献的创新学科、湖北省优势特色学科群主干学科。在全国第四轮学科评估中评为B-，在艾瑞深校友会中国大学学科排名中位居第6，近年来均上榜软科“世界一流学科”和“中国最好学科”排行榜；以本学科为主要支撑的“农业科学”学科领域进入ESI全球排名前1%；依托本学科建设的食品科学与工程专业先后被评为国家级特色专业、国家一流专业，并通过教育部工程教育认证。