根据最新的搜索结果，以下是日语专业在中国和日本的主要大学排名：
中国日语专业大学排名（2025年）
北京大学 - 日语专业评级为A+
上海外国语大学 - 日语专业评级为A+
北京外国语大学 - 日语专业评级为A+
南京大学 - 日语专业评级为A+
浙江大学 - 日语专业评级为A+
复旦大学 - 日语专业评级为A+
北京师范大学 - 日语专业评级为A+
同济大学 - 日语专业评级为A+
广东外语外贸大学 - 日语专业评级为A+
上海交通大学 - 日语专业评级为A+
日本大学排名（2025年）
东京大学 - 日本排名第一，世界知名学府
京都大学 - 日本排名第二，综合实力强
大阪大学 - 日本排名第三，研究设施完善
东北大学 - 注重国际交流，学术氛围自由
东京工业大学 - 理工科教育领域领先
以上排名信息综合了多个来源，具体排名可能会因不同评价标准有所差异。如果你需要更详细的信息或特定学校的介绍，请进一步补充问题。