青岛航空科技职业学院是经山东省人民政府批准成立，国家教育部备案，纳入国家招生计划的全日制民办普通高等学校，由泛美教育集团在中国北方成立的首所航空类高职学院，是青岛莱西航空产业新城的核心项目。
学院以“人文、科技、梦幻、经典”为核心规划理念，以英伦风格建筑为特色，校园内拥有超大的生态农场以及观赏景观，农场已经被评为国家级AAA旅游景区，学院整体建成后将创建国家AAAA级景区，打造比肩国际的世界百年名校。
学院隶属于四川泛美教育集团，与国内外数百家民航及非民航单位建立紧密合作关系，与几十家单位建立的定向人才培养基地。集团就业中心为毕业生学生开辟了广阔的就业渠道，毕业生主要就业于国际国内航空公司和民航机场以及世界500强企业，涵盖飞行、乘务、空保、无人机驾驶、飞机维修、安检、航空物流、贵宾服务、值机等各类民航岗位以及高端服务、行政管理等岗位。
学院坚持以内涵发展、特色发展、创新发展、可持续发展，秉承“以人为本，突破文本主义思想，全面提升学生综合素质，培养跨岗作业能力，培养现代绅士与淑女”的办学理念，突出办学特色，实行标准化军事化管理。实行“校中有企、企中有校、校企同质、融合发展”的校企融合新模式，把培养符合航空服务类企业岗位素质能力要求作为人才培养目标，满足航空服务产业日益增长的高素质技术技能人才需求，倾力打造质量优良、特色鲜明、优势突出的民航品牌职业院校，为青岛建设区域性国际航空枢纽和区域经济升级转型提供人才支撑，力求实现毕业生就业与民航业岗位要求的“无缝对接”，把学校打造成有影响的高素质航空服务类专业人才培养基地，促进我国航空产业的快速发展。
2、青岛航空科技职业学院专业设置| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 无人机测绘技术 |
| 2 | 民航运输服务 |
| 3 | 定翼机驾驶技术 |
| 4 | 直升机驾驶技术 |
| 5 | 空中乘务 |
| 6 | 民航安全技术管理 |
| 7 | 民航空中安全保卫 |
| 8 | 飞机机电设备维修 |
| 9 | 飞机电子设备维修 |
| 10 | 通用航空器维修 |
| 11 | 通用航空航务技术 |
| 12 | 物联网应用技术 |
| 13 | 移动互联应用技术 |
| 14 | 计算机应用技术 |
| 15 | 数字媒体技术 |
| 16 | 虚拟现实技术应用 |
| 17 | 人工智能技术应用 |
| 18 | 大数据与会计 |
| 19 | 关务与外贸服务 |
| 20 | 跨境电子商务 |
| 21 | 现代物流管理 |
| 22 | 无人机应用技术 |