根据最新的排名信息，以下是部分开设农业水利工程专业的大学排名情况：
中国农业大学
西北农林科技大学
河海大学
东北农业大学
武汉大学
云南农业大学
四川农业大学
华南农业大学
南京农业大学
河南农业大学
建议：
中国农业大学、 西北农林科技大学和 河海大学在全国农业水利工程专业的排名中位居前列，是2024年想读此专业的尖子生的优选院校。
武汉大学在2024年校友会中国大学一流专业排名（研究型）中位列前三甲，显示出其在农业水利工程专业的较强实力。
这些排名信息来源于不同的评价标准和时间，建议查询教育部门官方网站或相关教育机构发布的最新排名数据以获取最准确的信息。