根据教育部公布的高校名单可知：潮州只有1所公办专科学校，即广东潮州卫生健康职业学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。
| 序号 | 学校名称 | 省份 | 城市 | 层次 | 备注 |
| 1 | 广东潮州卫生健康职业学院 | 广东 | 潮州 | 专科 | 公办 |
广东潮州卫生健康职业学院简介
广东潮州卫生健康职业学院（Guangdong Chaozhou Health Vocational College）是一所公办的全日制普通高等专科学校，是粤东地区一所医药卫生类高职院校，经广东省高等学校设置评议委员会专家考察和评议，设立广东潮州卫生健康职业学院。