华东师范大学师范类专业有56个师范类专业，分别是中国语言文学系、 历史学系 、哲学系、 政治学系、 法律系 、社会学系 、社会工作系、 英语系 、日语系、 法语系 、德语系、 俄语系、 翻译系、 汉语言系、 对外汉语系、 教育学系、 教育信息技术系、 课程与教学系、 心理学系 、应用心理学系、 学前教育学系、 特殊教育学系、言语听觉康复科学系 、运动学系、 体育教育系、 社会体育系、 教育管理学系。
华东师范大学师范类有文理所有9门基础学科，包括汉语言文学、英语、历史、思想政治、地理科学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学，华师大师范类学科水平、学术研究、教育质量堪称一流，综合实力仅次于北京师范大学，是国家高素质师资的高水平培养基地。