湖南省是中国中部地区的重要省份，拥有众多知名高校。其中，一本大学是指那些在全国范围内具有较高知名度、教学质量和科研能力的一流大学。以下是根据2023年最新数据整理的湖南一本大学排名情况：
1.国防科技大学（985工程、211工程）
国防科技大学是全国重点大学，也是军队唯一进入国家“985工程”建设行列的院校，被誉为“军中清华”。学校以工学和军事学为特色，在国内外享有很高的声誉。
2.中南大学（985工程、211工程）
中南大学是教育部直属的全国重点大学，位列国家“985工程”、“211工程”重点建设高校。学校学科门类齐全，尤以医学、材料科学、矿业工程等为优势学科。
3.湖南大学（985工程、211工程）
湖南大学是历史悠久、享誉中外的综合性全国重点大学，位列国家“985工程”、“211工程”重点建设高校。学校以工、商两大学科为特色，同时在理学、文学等领域也有很高的学术水平。
4.湖南师范大学（211工程）
湖南师范大学是湖南省属重点大学，也是国家“211工程”重点建设的大学之一。学校以师范教育为特色，同时在法学、经济学、管理学等学科领域也有较强的实力。
5.湘潭大学
湘潭大学是湖南省属重点大学，以工科和理科为特色，同时在法学、经济学、管理学等学科领域也有较高的学术水平。
6.长沙理工大学
长沙理工大学是湖南省属重点大学，以工科为特色，同时在经济学、管理学等学科领域也有较强的实力。
7.南华大学
南华大学是湖南省属重点大学，以医学和核科学为特色，同时在工学、管理学等学科领域也有较高的学术水平。
8.湖南农业大学
湖南农业大学是湖南省属重点大学，以农学为特色，同时在生命科学、食品科学等学科领域也有较强的实力。
9.湖南科技大学
湖南科技大学是湖南省属重点大学，以工科为特色，同时在理学、管理学等学科领域也有较高的学术水平。
10.中南林业科技大学
中南林业科技大学是湖南省属重点大学，以林学为特色，同时在环境科学、食品科学等学科领域也有较强的实力。
以上排名仅供参考，具体选择还需根据个人兴趣和未来职业规划进行考虑。在选择大学时，除了关注学校的综合排名外，还应关注专业排名、师资力量、就业前景等因素。希望这些信息能对你有所帮助！